Loại ớt này thường mọc tự nhiên ở vách núi bên 2 bờ sông Nho Quế, đến mùa người dân đi thu hái về để sử dụng và bán cho khách du lịch. Vì là loại ớt rất nhỏ kèm theo việc mọc lên tự nhiên và dàn trải nên việc thu hái cũng gặp nhiều bất lợi, mỗi người mỗi ngày chỉ hái được khoảng 1 Kg.
Hiện tại giá loại ớt này đang được bán khoảng 600 - 700 ngàn/ kg.Tuy nhiên lượng người biết đến và sử dụng là chưa nhiều.
- Hương vị rất riêng thơm mùi thảo mộc
- Độ cay nồng vừa phải rất quyến rũ, quả nhỏ không đã thèm cho một lần cắn khiến người ta muốn cắn đến quả thứ hai.
- Ớt con mọc lên từ những hạt do chim phát tán, trải qua những cơn nắng cháy da trên những đồi đất đỏ pha đá vôi, đâm chồi sau những cơn mưa chiều.
- Chỉ có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu vùng Hà Giang mới cho mùi thơm độc và quả nhỏ li ti rất tinh khiết.
Tuy nhiên hiện tại đầu ra của ớt gió Hà Giang vẫn chưa thực sự rộng mở bởi đa phần khách hàng chưa từng được thưởng thức hương vị của loại ớt này. Chính vì vậy nhóm của Hoàng Nam thực hiện việc tiêu thụ sản phẩm này cho bà con, sản phẩm đã được ngâm giấm hoặc ủ muối và đóng chai, khách hàng chỉ cần đặt hàng và sử dụng luôn.
Mỗi lọ ớt gió mà nhóm Hoàng Nam đang đưa tới tay người tiêu dùng có trọng lượng 250 gram. Và đang bán với giá 130 ngàn đồng/ lọ. Kính mong nhận được sự đón nhận và ủng hộ của quý khách hàng.
