CÔNG DỤNG CỦA TRÀ PHỔ NHĨ
1. Tăng mức năng lượng
Nhờ vào lượng caffeine nhất định mà uống một cốc trà Phổ Nhĩ mỗi ngày có thể giúp tăng mức năng lượng và sự tập trung của bạn. Theo đánh giá, 240ml nước trà chứa khoảng 60-70 miligam caffeine so với 105 miligam trong một tách cà phê tiêu chuẩn.
Công dụng của trà Phổ Nhĩ trong việc giúp tỉnh táo khiến thức uống này trở thành một lựa chọn tốt cho những ai cảm thấy bồn chồn, khó chịu sau khi uống một tách cà phê.
2. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Trà Phổ Nhĩ giúp cơ thể sản xuất Lovastatin, hợp chất có tác dụng hỗ trợ điều trị cholesterol cao.
Một nghiên cứu của Trung Quốc cho thấy trà phổ nhĩ còn có thể giúp giảm cholesterol xấu LDL và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến béo phì.
3. Đào thải độc tố cho cơ thể
Trà Phổ Nhĩ sử dụng các đặc tính oxy hóa để tăng cường hệ thống lưu thông máu. Bằng cách cung cấp nhiều oxy hơn cho não, trà có thể giúp chống đau đầu và đau nửa đầu.
Y học cổ truyền Trung Quốc khẳng định trà Phổ Nhĩ đã được sử dụng để hỗ trợ lá lách và dạ dày trong việc lọc độc tố khắp cơ thể. Thức uống này còn chứa các loại đường và vi sinh vật đơn giản giúp lá lách làm sạch máu và loại bỏ các gốc tự do.
4. Ngăn ngừa ung thư
Đại học Khoa học và Công nghệ Côn Minh đã chứng minh khả năng của trà phổ nhĩ nhắm vào các tế bào khối u cụ thể với ít tác dụng phụ.
Một nghiên cứu thứ hai cho thấy trà còn ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư bằng cách ức chế chúng tăng sinh.
Các nhà khoa học tin rằng polyphenol có công dụng tiềm năng trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị một số loại ung thư. Các polyphenol này sẽ hoạt động để loại bỏ các gốc tự do, ngăn chặn việc sản xuất các tế bào không đều.
Hiện tại sản phẩm này đang được sản xuất tại công ty TNHH Thành Sơn có địa chỉ tại số 441 đường 20/8, thành Phố Hà Giang, Hà Giang. Đây cũng là sản phẩm đạt giải bạc trong cuộc thi trà quốc tế tại Pháp năm 2019.
CÁCH SỬ DỤNG TRÀ PHỔ NHĨ
Bước 1: Cắt bánh trà
- Dùng dao nhỏ cắt 1 lượng bánh trà vừa đủ pha, theo tỉ lệ 2g – 4g trà : 100ml nước.
- Cho bánh trà vào cung nhãn trà (tránh tiếp xúc trà trực tiếp với tay sẽ làm thay đổi hương vị).
- Dùng nước đun sôi tráng qua bộ ấm chén dùng để đựng trà, sẽ giúp tiệt trùng và trà khi pha sẽ đảm bảo chất lượng).
Bước 2: Rửa trà
- Cho bánh trà vào ấm trà. Đổ vào ấm nước đun sôi 90 độ C, rót từ từ cho lượng nước xâm xấp mặt trà.
- Tráng nước sôi vào trà đều tay sao cho các búp trà đều ngấm đủ lượng nước. Lắc nhẹ nhàng và bắt đầu rót hết phần nước từ trong ấm trà bỏ đi.
Bước 3: Ủ trà
- Tiếp tục cho vào nước sôi mới vào ấm, để ủ khoảng 1 phút cho các búp trà ngấm đủ nước và ấm dần.
- Thấy các lá trà đã bắt đầu nở ra thì có thể rót trà ra chén.
Bước 4: Rót trà
- Rót trà nhẹ nhàng ra chén Tống, rồi đổ vào chén Quân.
- Phần nước trà ở đáy ấm sẽ đậm hơn ở phần miệng và vòi ấm nên khi rót trà ra và thưởng thức sẽ không cảm nhận được hương vị đồng đều.
- Nên rót vào chuyên trà đảo đều thì mới cảm nhận được hương vị và màu sắc đồng đều nhau.
